お客様に対してのお茶の出し方，お菓子の器の盛り付け方，陰陽の色と数について教わりました。水引は陰陽五行の思想から考えられたものなので，陰陽の色と数が生かされています。おめでたい時は奇数，色は金銀，紅白を使うことや器に盛り付ける時は右側に明るい色になるように盛り付けるなど，先生から丁寧な説明がありました。子どもたちは，真剣に話しを聞いて取り組んでいました。